1. 什么是原浆啤酒
原浆啤酒是指啤酒酿造过程中没有经过冷冻和过滤处理，确保啤酒保留酿造原汁原味的麦芽及啤酒花等成分，且未经过二次加工、发酵的啤酒。
因为没有经过压缩、发酵的原浆啤酒，所以口感比较浓郁，且容易失去味道。因此，要保证原浆啤酒的口感，需要在酿造之后的 24 小时之内将其饮用。
2. 原浆啤酒在重庆哪里能喝到
重庆是一座啤酒产量较大的城市，拥有不少啤酒品牌，其中不乏原浆啤酒。
下面列出几家在重庆能够喝到原浆啤酒的酒吧：
1) Craft Head 啤酒吧
地址：重庆市渝中区龙湖时代天街 F5 区 15-1
电话：023-63722801
2) 啤酒窝
地址：重庆市江北区洪湖东路 4 号(洪湖原生态休闲公园内)
电话：023-67177400
3) 龙虎山啤酒吧
地址：重庆市江北区洋河北路龙湖U城购物中心 5 楼
电话：023-67635108
3. 为什么原浆啤酒比其他啤酒更受欢迎
原浆啤酒因为没有经过冷冻和过滤处理，所以保留了更多的酿造原汁原味的成分，口感更加浓郁、醇厚，回味也更加悠长。而经过压缩、过滤处理的啤酒，在酿造过程中有很多成分会被去掉，让口感变得比较清淡，没有那么浓郁的香味。
此外，由于原浆啤酒没有经过二次加工发酵，所以容易失去味道，需要在酿造之后的 24 小时之内将其饮用。这就要求现场酒吧要有酿造条件、技术容易产生问题，因此生产成本比其他啤酒要高，售价也会相应更高。
4.如何品尝原浆啤酒
品尝原浆啤酒需要用眼、鼻、口三个感官一起动起来，全面细致地品味啤酒的色泽、香气、口感、醇度等要素。
首先，用眼睛观察啤酒的色泽，优质的啤酒通常酒体色泽比较清澈，醇厚，白泡气渐渐上升，呈现出良好的相对稳定状况。
然后，用鼻子闻一下啤酒的香气，喉中味蕾受到的刺激量与啤酒香气的强弱程度有关，香气越强烈，味道也会更好、更持久。
最后，从口中感受啤酒的口感及醇度。品尝时，小口、小啜、慢品、细嚼。注意啤酒的滑爽度、浓郁度、苦度、甜度、口感等。口感可能会因啤酒酒精度数、发酵程度等差异而异，但一定要保留原汁原味。
